YE, SEV, DANS ET !
GURULOGY'NİN 2017'DE SEÇTİKLERİ
Gurulogy'den 2017'nin "EN"leri
SERRA TÜKEL
30/12/2017
Senenin son gününden günaydın!
Zaman çabuk geçiyor klişesini tekrar etmek istemesem de, biz insanlar için durum gerçekten öyle. İnsanlar diyorum çünkü hayvanlar aleminin diğer fertleri için bugün herhangi sıradan bir günden farksız. Onlar ne bu akşam için özel ava çıkacaklar, ne oturup tüylerini ekstra kabartacaklar, ne de bu hafta sonu özelinde başka diyarlara göç edecekler.
Neyse biz bunları yapaduralım, her yaşadığımız 365 gün x 24 saat x 60 saniyeden aklımızda kalan toplam anların süresi belki 1 saati bile doldurmayacak.
Sürekli bir koşuşturma içinde geçen günlerde ihmal ettiğimiz kendimiz, sevdiklerimiz, tutkularımız, neşemiz olabiliyor maalesef..
Dün senenin son yoga dersini bitirirken bedenime ve sahip olduğum milyarlarca hücreme kocaman sevgi dolu bir alkış yaptım içimden. Sağlıkla ve afiyetle onca şeyi yapabildim onlar sayesinde.
Sonra o yaptıklarımı bir listeleyeyim dedim. Yine zorlandım ama çıktı birşeyler.
Düşünürken de aklıma hep saniyeler ve kareler geldi. Öyle bitmek bilmeyen saatler aklına gelen var mıdır bilmem. İşte o anlar topluluğundan oluşuyor kendi hikayemiz. Benim hikayemde hep keşfetme tutkusu, andaki güzellikleri yakalama heyecanı ve bitmek bilmeyen bir öğrenme sevdası var.
Bu senenin en unutulmaz anları ise Güney Afrika seyahatimde yaşadıklarım ve gördüklerim oldu. Yaptığım en spontane, plansız yolculuk hayat boyu yanımda taşıyacağım zenginlikler armağan etti bana. 2018 de öyle olsun.
Plan yapmıyorum, yeni senenin bana vereceği hediyelere kucak açıyorum sadece .
Yeni yıl, öyle güzel anlar ve tecrübelerle dolsun ki, damaklarda tadı, zihinlerde görüntüsü, kalplerde izi kalan pek çok yeni anımız biriksin!
Sağlıklı ve mutlu bir 2018 olsun!
Gurulogy'nin İstanbul Yeme-İçme “EN”leri
En çok aldığım sorulardan biri “İstanbul’un en iyi lokantası hangisi?” oluyor.
Ne zaman bu soru gelse, “neye göre?” diye cevap veriyorum çünkü bana göre bir tane “en iyi” yok hiçbir zaman. Günün saatine, benim moduma, kaç kişi, hangi öğünde ne yemek, içmek istediğimize bağlı olarak “en”lerim sürekli değişiyor.
Hal böyle olunca, 2017’nin son gününü de bahane ederek 30 farklı kategoride Gurulogy Oscar’ları hazırladım size :). Bazı mekanlar aslında birden çok kategoriye girebilir, ama maksat tercihen günün hangi saatinde ve öğünde orada olmayı sevdiğimi ve oradayken nelerden keyif aldığımı anlatmak.
Bir de yeme-içme ödüllerinin altına 2017’nin benim için iz bırakan tecrübelerini, keşiflerini ve seyahatlerini listeledim.
Bu listelere sığdıramadıklarım, unuttuklarım da var mutlaka, ama onların da 2018’de yeri gelecek ve yine sizinle paylaşacağım.
En İyi “Yeni” İstanbul Restoranı : Mürver, Karaköy
En “Şehirli” Restoran : Kilimanjaro, Bomonti
En İyi Müze Lokantası : MSA İstanbul, Sakıp Sabancı Müzesi
En İyi Canlı Performans Mekanı : People Istanbul, Gümüşsuyu
En “İtalyan Gibi” İtalyan : Serenzo, Gayrettepe
En “Samimi” Meyhane : 70’lik Meyhane, Armutlu
En İyi Modern Meyhane : Duble Meze Bar, Taksim
En “Yaratıcı” Sushi : Inari Omakase, Kuruçeşme
En İyi “Bahçeli” İstanbul Mekanı : Backyard , Bebeköy
En İyi Aperitivo : Room & Rumours, Nişantaşı
En İyi Raw Vegan : Bi Nevi Deli, Etiler
En “Mis” Kafe: Misk İstanbul, Reşitpaşa
En Lezzetli Kafe : Kase No16, Teşvikiye
En İyi Açık Büfe Öğle Yemeği : Sanayi 313, Maslak & Bebek
En İyi Pastane : Beyaz Fırın, Etiler
En Yaratıcı Butik Pasta: Le Fırın (Bengi Kurtcebe), Göktürk
En İyi Kahvaltı : Mangerie , Bebek
En İyi Brunch: Raffles Istanbul, Levent
En İyi Çay : Melez Tea Lab, Reşitpaşa
En İyi Kahve : Cup of Joy, Bebek & Levent
En Tatlı Balat Kafesi : Pop’s, Balat
En İyi Kitap Kafe : Minoa Books and Coffee, Akaretler
En İyi Mahalle Bistrosu : Socrates Bistro, Teşvikiye
En İyi Pub : Populist, Bomontiada
En İyi Caz Lokali : The Badau, Kadıköy
En İyi Konser Mekanı : Babylon, Bomonti
En İyi Restoran & Bar Kavuşumu : Ferahfeza & Mentha, Karaköy
En İyi Gece Kulübü : Klein İstanbul & Klein Garten, Harbiye & Taksim
En Eğlenceli Bar : Novo, Asmalımescit
En İyi Teras Barı : Alexandra, Arnavutköy
2017’nin En Çok İz Bırakanları
En İyi Uzak Seyahat: Güney Afrika (Cape Town, Johannesburg, Pilanesburg)
En İyi Yaz Seyahati : Portofino, Santa Margherita, Camogli
En İyi Kış Seyahati : Kopenhag
En Unutulmaz Yoga Etkinliği : San Francisco Katedrali’nde Yoga
En Özgür Şehir: Christiania’da Gezmek, Kopenhag
En İyi Sokak Lezzetleri : Maboneng, Johannesburg
En Etkileyici Tarihi Mekan : Cafe Puşkin, Moskova
En Unutulmaz Gün Batımı : Camps Bay, Cape Town
En İyi Şarap – Yemek Eşleşmesi : Le Petite Ferme, Franschhoek
En Neşe Dolu An : Güney Afrika Penguenleriyle Tanışmak, Boulder’s Beach Cape Town
En Etkileyici Konser: Masa Dağı Zirvesinde Dünya Piyano Günü sebebiyle ilk kez verilen piyano konseri.
En Etkileyici Sergi : Bienal Eşzamanlı sergilenen "Kapı Çalana Açılır", Abdülmecid Efendi Köşkü
En Unutulmaz Doğa Aktivitesi (Yurt dışı) : Pilanesburg National Park’ta Safari, Sun City
En Keyifli Doğa Sporu (İstanbul içi) : Jilber ile Belgrad Ormanı’nda Mantar Avı
En Mutluluk Veren Sosyal Yardım : Kaçuv İçin Vodafone İstanbul Maratonu 15K Yardım Koşusu
En İyi Şehir İçi Keşif : Poyrazköy
En İyi Şehirden Kaçış : Grandma’s Wonderland, Silivri
En Keyifli Gurulogy Etkinliği : Goodville Seasonal Kitchen’da Mevsim Kokteylleri Atölyesi